第214章 胶着斗阵 (第1/2页)
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由于赛程规定，每支队伍在复赛开始前，只能准备限定重量的原材料，这无疑加大了这次“命题作文”的难度。尤其是那队抽到“电池”题目的老外队伍，面对自己材料里那一堆牛排、鸡翅、鹅肝，愁得眼睛都快耷到地上了。
林耀之这边，由于是照着计划在走，所以原材料里有大量的豆腐，辅料是一堆种类繁多的调味品，目的应该是想要做出“奇香”来。不过，眼下被迫拿到“活火山”这题目，也确实够他们喝一壶的。
同样难办的还有高凌霜，她了解了赛事规则后，便按照常规准备了一些猪肉、蔬菜和香料、配菜，她没想到题目里会出现如此明确的菜名，现在要做“奇香豆腐”，材料却没有豆腐，她着实高兴不起来。
“没有豆腐，我们可以用它啊！”江夏稍加考虑，伸手拎起了材料框里的一根蹄膀，“用蹄膀皮脂熬成肉冻，切块不就跟豆腐形似了吗？”
“这个……会不会文不对题啊？再说了，这也不形似啊，豆腐是白色的，肉冻是半透明的呀！”小妮子摇头皱眉道。
江夏呵呵一笑，又拿起了几只竹笋：“即便再文不对题也要尝试，因为我们现在只有这一条出路，而且，是比活火山更好的 ！”说着他瞥了一眼林耀之那边，这帮人眼下正对着豆腐发呆呢。继续说道：“竹笋是白色的吧？把它榨汁后融在肉冻里，颜色就和豆腐一样了，相信我。”
江夏此时有些忽视了低调行事，因为他对高凌霜讲解的东西，根本就不属于她的认知范围。以前小妮子还以为江夏时不时的灵光一现是自己调教有方，可现在看来，一切似乎不是这样。不过，紧要关头，她也管不了那么多，只觉得江夏说的还是有道理，便点头道：“那我们就搏一把吧！”
虽说确定了方案，但实施起来可谓是困难重重。要知道，猪皮需要浸泡两小时后，方可切丝下锅慢炖，这样才能保证出来的肉冻没有丝毫血丝杂质。好在复赛时间是整整一下午，高凌霜和江夏有足够的时间。
放眼全场，这一队是最早开始动手的。江夏将蹄膀上的猪皮拼下，放入清水浸泡；高凌霜则开始选取竹笋中最嫩的部分，切丁倒入榨汁机。
也就是十来分钟的工夫，二人的第一步骤就已经完成了，只需要等待猪皮被浸泡后清理干净便可。换句话说，此时二人可以有充足的时间去观摩其它队伍的行动。
这次厨艺大赛的赛程很是特别，它并不忌讳复赛时选手们的互相走动。电视制作方是想通过选手在赛场
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