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“石大哥,真的啊?那五两银子过完年就发呀?”

说得是他们在新云州时候,官员承诺的,搬到新云州,每人有“五两银子”补贴那回事,方念真还以为怎么也要拖到春耕的时候。

石友补充道:“说是打算年前就发的,京里派人押运银两来的路上遇上大雪,这才没赶到,这事儿,郭知州使了大劲呢。”

“是,郭大人确实是个好人,应是做实事的好官。”石大嫂也跟着感慨。

“嫂子,你们做饭那边说没说啥时候开工啊?”

“怎么也得等土软和点吧,那估计得三月份了。唉,这几个月,也不知道能干点啥。”

方念真想了想,“嫂子你明天有事不,你跟我上街卖卤肉去呗?”

“就是你送来这个呀?行呀,嫂子帮你忙。”

方念真想说不是要她帮忙,可是一想到,还不知道这卤肉生意好不好做,就把要说的话咽回去了。

次日,石大嫂和方念真就上街摆了个小摊位,两人也没有小车,还好东西也少,就一锅切好的肉,一杆秤,和一个小火炉。

石大嫂将火炉点好,把砂锅放上,等卤汤加热起来,香味就逐渐飘了出来。

马上过年了,街上买年货的人也挺多。还没等方念真吆喝,就有人来问了。

“这卖的可是卤肉?怎么卖的?”

方念真就脆生生地答道:“猪肉两文一两,猪耳朵和四文一两,猪蹄和卤鸡六文一两,都给免费浇一勺卤汤。”

“喔唷,小姑娘你这卖的可有点贵啊。”

“贵不贵的,您尝尝。”方念真就夹了一小片卤肉放在油纸上给她尝。

没想到还能免费吃肉,那妇人也不怕烫,就将肉整片放入嘴里,这一尝,一下子就把她馋住了。

怎么这肉就这么香,香得直勾人呢,妇人嚼了几口不得不咽下去了,吧唧一下嘴,还能感受到卤汁的香味,和那种粘嘴的口感。

方念真见她还下不定决心,就又说道:“咱们这个卤肉买回去了可以炖菜吃,比如跟土豆炖一下,又有卤香味又有肉味。”

这话可算是说到妇人的心坎上去了,若是买回家跟别的菜炖到一起就划算多了。

“行,给我称点鸡肉和猪肉吧,你这卤得实在是够香。”

顺利开张了第一笔生意,被人认可了手艺,方念真就也大胆了起来。

“婶子,这猪耳

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