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郑询点头:“我也尝出是河鱼,但是却没有土腥气。而且鱼片又薄又嫩, 卷曲着的模样, 倒是让我想到了白菊花。”
这话一出, 下头的厨师们都有些骚动。去鱼刺这件事每个人都能做,但一般是刮成鱼泥来挑。可是听他们所述, 听见徐桃是片成薄如蝉翼的鱼片, 鱼片没有丝毫损伤, 还十分好看十分好吃,这就要一点儿功底了。看起来,这几位小娘子,倒是有几把刷子。
“这道菜, 又为何展现了大唐风采呢?”周知奇的小舅子追问道。
徐桃却没正面回答,而是问道:“那右上角那道菜, 又是什么滋味呢?”
“我知道!”之前推桂香轩的人立刻开口, “我记得是地瓜,对不对?”
这人话音一落,长公主就笑了:“是了, 那地瓜还牵着一丝一丝的, 入口甜滋滋的。那丝, 可是糖?”
徐桃笑道:“长公主慧眼,的确是化开的糖。”
“这道菜,是否没有放盐?”郑询捋须问道。
徐桃应了一声:“是。这道菜,只需要地瓜、糖、油和水即可。”
竟然真的没有盐?光禄寺的众人对视了一眼,各位厨师们也都蠢蠢欲动。有人在思索,有人在琢磨这几样怎么做菜,还有方才去拿调料未果的人昂起了头:没盐怎么了?没盐我们也能做出好吃的菜。这位娘子一定是在替他们发声。
“这道又何解?”郑询问道。
徐桃笑道:“诸位莫急,还记得中间那道吗?”
周知奇小舅子鼻尖哼了一声:“当然记得。今日所有菜里面,也就只有这一道里面有苦瓜。”他还有一句话没说:这等食材,平日里本就不可能呈上贵人饭桌,也不知道这几位娘子脑袋搭错了那根筋,竟选用了这个。
“我少有吃苦瓜,但是今日这道菜倒是让我觉得有些新奇。“长公主头上的金步摇微微晃动,“中间的那是豕肉吗?我记得你上回便做得一手好豕肉。”
“是豕肉做得,长公主喜欢,儿欣喜至极。”徐桃依旧是营业微笑。
你这个模样,可看不出欣喜至极啊。之前推高升楼的人问道:“已经三道菜了,你还未说到底如何展现大唐风采。”
“请诸位莫急,最后两道菜说完,我便为大家揭秘。”徐桃笑道,“左下角的那道菜大家还记得吗?”
长公主倒是先一步开口了:“我记得,是一道金色汤汁的菜。我看到的时候,还以为
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